Валенсия (Valencia), столица одноименной области и третий по численности город в Испании, расположена вдали от моря — когда-то давно местные жители обезопасили себя, таким образом, от пиратских набегов. Здесь такое количество архитектурных памятников, что каждый турист вынужден делать нелегкий выбор: что посмотреть, а от чего придется отказаться. Мой совет: обязательно сходите в центральный собор города, […]
Валенсия (Valencia), столица одноименной области и третий по численности город в Испании, расположена вдали от моря — когда-то давно местные жители обезопасили себя, таким образом, от пиратских набегов. Здесь такое количество архитектурных памятников, что каждый турист вынужден делать нелегкий выбор: что посмотреть, а от чего придется отказаться. Мой совет: обязательно сходите в центральный собор города, построенный в ХII-ХIII веках. Ведь именно здесь выставлена чаша святого Грааля, которую Папа Римский признал подлинной.
Рядом с собором — колокольня, подняться на которую решается далеко не каждый. Просторные в основании винтовые лестницы постепенно становятся все уже и круче, а ухватиться не за что — перил нет. На верхних ярусах вдвоем уже не разойтись, спасают неглубокие ниши в стене: поднимающийся вжался, спускающийся протиснулся. И хотя подобные «пробки» случаются нечасто, до верхних ярусов добираются редкие смельчаки. Награда за храбрость — великолепный вид, открывающийся на Валенсию с высоты птичьего полета.
Одно из самых оживленных мест — центральный рынок, занимающий огромную площадь в 8000 квадратных метров. По-моему, здесь можно купить абсолютно все! Меня поразили горы клубники по абсолютно смешным ценам, паэльеры — специальные сковороды для паэльи (диаметр некоторых из них достигал человеческого роста) и бесконечные ряды вяленых свиных ног. Это знаменитый jamon. Считается, что настоящий хамон делают только из задних ног черных иберийских кабанов, а чтобы жира на них было меньше, пастухи гоняют животных с места на место. Свиной ноге, подвешенной на железном крюке, не нужен никакой холодильник. Правильно приготовленная, она может висеть бесконечно долго. Лучшие сорта хамона сохраняются пять, а то и семь лет.