В 2026 году бокал 0,2 пива Кёльш – 2,5–4 €. И это по-прежнему самый честный способ влиться в атмосферу города. Kölsch варят только в Кёльне и пьют из узких высоких стаканов — Stangen. Пиво светлое, лёгкое, с тонкой горчинкой: и мужчины, и женщины его одинаково уважают. Главное правило: не хочешь ещё — закрой стакан подставкой, иначе официант будет приносить вам Кёльш снова и снова, пока вы сами не попросите остановиться. А ещё здесь принято заедать пиво плотным ржаным хлебом — хлеб в Кёльне подают практически везде, и он заслуживает отдельного внимания. Так что если думаете, что попробовать в Кёльне в первую очередь, — начинайте именно с этого.